第68章:糖霜山楂
關燈
小
中
大
第68章:糖霜山楂
“可算是弄好了全部,這個冬天能過個好的了。”初許抹抹額間的汗,笑得欣慰。
楊拾看著部落廣場上整整齊齊掛著的各式臘味,點點頭,“總不會差的。”
這個秋收是部落這麽多年來最繁忙的一次了吧,每天早上雌性采集蔬果、雄性狩獵,下午雌性將各種蔬菜、肉食再加工成易儲存的,而雄性則是在試驗壘火炕、用草木混合土糊房子,一派繁忙。
“臘肉、煙熏肉、肉幹都弄夠了,昨天聽瑞阿父說菜幹、腌菜、泡菜也做了很多,明天估計就不用那麽忙了。”桐估摸著,開心道。
現在天天忙著,還真的有點累,不過看著這些食物,想著楊拾說的,這些可以保存整個冬季,再一想家裏那個熱乎乎的炕,心裏激動得很,這個冬天或許是以前想都不敢想的安穩。
“嗯,明天一半雌性早上采集,另一半下午處理食物,所以每個雌性都會有半天自由時間啦!”楊拾邊說著,眼睛也不停,環視周圍雌性的動作,時不時出聲指導下。
這些東西全是他提出的,所以被族長當成了負責人,很多東西還是他找那些有經驗有威嚴的雌性一起商量、決策的。
聽了這個消息,桐眼睛便亮了,笑著道:“太好啦!你不知道,這幾天沒時間,我可饞小吃了!有時候晚上想著夏天做的吃食半天睡不著。”
說完還咽了下口水,實力表演有多饞。
楊拾和初許對視一笑,卻也能理解。
這段時間白天一直在忙活,回到家裏是一點都不想折騰了,往往是隨便做些吃食把肚子填飽就好,味道不能說差,總歸沒那麽精致,更別說弄各種小零食了。
“我們一隊的明天應該是早上采集,下午我們再去采集些去我家做吃食吧!”
楊拾話一說,兩人便連連點頭,和朋友一起做吃食又有另一種樂趣了。
一個白天都是為部落秋收忙活,大家的食物便是從當天采集的分,而當只有半天時,食物就需要自己另外采集/狩獵了,不過為了冬天部落的存活,大家都很遵從這個規定。
下午從廣場回來,楊拾將手裏分到的食物放下,剛坐下休息一會兒游顧便提著自己的食物回來了。
“今天挺早。”楊拾有些驚訝地道。
其實游顧他們比雌性累很多,上午打獵,下午就要糊房子、修炕,還得修固部落周圍的防禦工事,很是累人。
“嗯,還剩一些房子沒修,今天是做不完了,索性明天一起。”游顧解釋道。
“那也很快了,估計你們這兩天也要開始只忙半天了。”
游顧低頭清理著食材,聞言道:“是,後天開始只忙半天,不過今年還是會比以往忙很多。”
說著,游顧對著楊拾笑了笑,這人腦瓜不知道怎麽轉的,僅是今年在部落周圍就發現了很多食材,還有各種保存方法,因為他,大家這個秋收可是忙得很。
楊拾見他對著自己一直笑,有些莫名其妙,拐了他一手肘,“笑什麽?”
“你別動,今天我來,你坐著休息下。”游顧沒顧著回答,先按住他伸過來幫忙的手。
“我們今天不算很忙,不累,一起也比較快,我可餓了。”楊拾擡頭看著他,借口找了一堆,游顧心疼他,他還心疼游顧呢。
游顧見他執意,默默將一旁的青菜遞給他洗,才回答:“今年幸虧有你,大家忙著都是很開心的。”
游顧看看墻上抹得平平整整的淺黃色泥面,腦裏想著的是大家在山林間忙碌時的歡笑聲,很是感慨。
以前的秋收,是帶些沈悶、肅靜的,偶爾的歡笑聲後往往有著對即將到來的冬季的擔憂,每個人努力采集/狩獵時,心裏卻是不確定的,會想著:這些食物能存放到冬季嗎?不知道食物夠不夠……
以往秋收只是半天,並不是大家不想多采集,而是知道,初秋采集的東西,有些是儲存不到冬季的,經過大家研究傳下來的能過冬的食物種類實在不多,能填飽肚子的更加稀少。
初秋采集的大部分東西,算是賭它能不能留到冬天,等到快入冬時大家才會整個白天瘋狂采集,因為那個時候采集的東西只要保存幾天就能靠冰雪延長儲存時間,但與此同時,深秋也意味著食物的減少,他們即使是整天采集,收獲也不會特別多。
這是個令人很無奈的事情,但這些力能扛鼎的獸人也無能為力……
楊拾順著他目光看向墻壁,笑了下,這裏的石屋能扛風雪,卻不能擋住冬天的寒風,而這混合著各種草木的堅實泥磚卻能很密實地將屋子給糊住,還保暖,等夏天也能隔熱,楊拾早就打算著做了。
“等有空了,找點白灰抹抹墻,屋裏看著亮白點。”
“好。”
“過兩天我們挖個冰窖吧!存點冰塊明年夏天用。”
“好。”
楊拾興致沖沖地計劃著,一點沒被游顧的少言打擊,看著兩人倒是很是熱鬧。
因為每天忙碌著,楊拾每天做菜前就會那口最大的鍋燒起熱水,等吃完晚飯消消食就可以去浴室泡個熱乎乎的澡了。
“唔……你、天天忙著,怎麽一點都不累的感覺……”
楊拾渾身泛著紅,被游顧從浴缸抱回房,眼中泛著淚光抱怨道。
游顧剛放縱一次,神情舒緩,拉過薄軟的獸皮蓋過兩人,長手長腳纏住楊拾身體,鼻尖在楊拾臉上蹭蹭,聞言低低地悶笑。
“你不要再來了……明天還得早起……”
“一次……嗯?”游顧鼻唇在他耳邊摩挲著,低聲哄道。
楊拾迷迷糊糊地,被四處撩撥著,耳邊又是低沈誘人的哄聲,也不知何時點了頭。
……
說到秋天,第一個想到的詞應該是“豐收”。
這段時間的秋收也讓楊拾實際地體驗了這豐收的季節。
各種菌菇瘋狂生長,堅果也綴滿了枝頭,地下、枝頭各種富含澱粉的食物也到了收獲的時間……
下午的時候楊拾三人兩個小時來回便采了一堆食物回去。
“炒些椒鹽堅果,再做個糖霜山楂……你們還想吃什麽?”楊拾將大家采集的食材都倒出來,做了零食剩下的再平分。
“我想吃紅薯片、香芋片!”桐第一個開口,已經迫不及待地拿起了圓滾滾地紅薯,經過油炸後香香脆脆的小薄片太適合聊天時吃了。
“我想吃糯米糍,外面沾著炒香的黃豆粉,裏面包著蜜漬的果肉……”初許說著眼睛都亮了。
決定好要吃的東西,三人便動手處理食材了。
初許和桐要吃的倒是容易做,楊拾要吃的堅果就麻煩了,板栗、腰果、碧根果和其他認識的不認識的堅果,想要吃還得一個個剝殼,很是艱難。
“呼!這個也太難吃到了吧。”桐拿石頭砸了幾個,有些氣餒,砸太重果肉就碎了,太輕又砸不開,得控制力道。
“要不等術他們回來再做這個?”初許建議道。
楊拾擦擦手上黏黏的汁液,點點頭,默契地把堅果往旁邊一推,“那我去做糖霜山楂。”
糖霜山楂做起來很方便,洗幹凈去掉上面的梗放旁邊晾幹水分,鍋裏放糖和水小火融化,等糖水稍濃稠就去掉柴火、倒入山楂攪拌,糖漿剛包裹住山楂是是透明的,看著像是冰糖葫蘆,不停攪拌著糖就漸漸變白成沙,白花花的糖霜裹在紅通通的山楂上便可以吃了。
野外的山楂種類很多,楊拾找了挺久才挑到了個大肉厚,味道酸甜可口的山楂,直接吃也不錯,用糖裹了層再吃,味道更加美。
“好吃!”
桐和初許圍著那盤山楂吃得歡,尤其是桐,兩口一個,兩下子就吐了一堆山楂籽。
楊拾也吃得很樂,酸甜口味太刺激胃口了,越吃越歡。
“這個還是有點酸,你們悠著點,一會兒牙酸倒了。”初許吃的動作不快,但是沒有停,吃得也不少,這話說得沒那麽有說服力。
楊拾見初許一手捏山楂,一手摸著肚子,手上動作一頓,一個傾身抓住初許手臂。
“咳咳!你……”楊拾一個激動咳了兩聲。
“你慢點!幹嘛了這是?”桐和初許被楊拾驚到,伸手扶住楊拾拍拍背。
“這山楂你不能吃!”
他一下子忘了,山楂活血,懷孕得少吃。
聽楊拾解釋,桐和初許坐回椅子上,“哦……應該沒事,就一點。”
“那我吃其他的。”初許摸摸肚子,感覺沒異常,胃口倒是被打開。
“我們去外面吃吧。”
這麽一打斷,楊拾便停下了動作,幹脆把吃的端到外面吃,更享受。
屋外的小涼亭現在更美了,之前種下的花草和蔬菜都長得很茂盛了,坐在軟墊上吃著零食、看著風景、聊著天,秋收以來難得的享受。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
“可算是弄好了全部,這個冬天能過個好的了。”初許抹抹額間的汗,笑得欣慰。
楊拾看著部落廣場上整整齊齊掛著的各式臘味,點點頭,“總不會差的。”
這個秋收是部落這麽多年來最繁忙的一次了吧,每天早上雌性采集蔬果、雄性狩獵,下午雌性將各種蔬菜、肉食再加工成易儲存的,而雄性則是在試驗壘火炕、用草木混合土糊房子,一派繁忙。
“臘肉、煙熏肉、肉幹都弄夠了,昨天聽瑞阿父說菜幹、腌菜、泡菜也做了很多,明天估計就不用那麽忙了。”桐估摸著,開心道。
現在天天忙著,還真的有點累,不過看著這些食物,想著楊拾說的,這些可以保存整個冬季,再一想家裏那個熱乎乎的炕,心裏激動得很,這個冬天或許是以前想都不敢想的安穩。
“嗯,明天一半雌性早上采集,另一半下午處理食物,所以每個雌性都會有半天自由時間啦!”楊拾邊說著,眼睛也不停,環視周圍雌性的動作,時不時出聲指導下。
這些東西全是他提出的,所以被族長當成了負責人,很多東西還是他找那些有經驗有威嚴的雌性一起商量、決策的。
聽了這個消息,桐眼睛便亮了,笑著道:“太好啦!你不知道,這幾天沒時間,我可饞小吃了!有時候晚上想著夏天做的吃食半天睡不著。”
說完還咽了下口水,實力表演有多饞。
楊拾和初許對視一笑,卻也能理解。
這段時間白天一直在忙活,回到家裏是一點都不想折騰了,往往是隨便做些吃食把肚子填飽就好,味道不能說差,總歸沒那麽精致,更別說弄各種小零食了。
“我們一隊的明天應該是早上采集,下午我們再去采集些去我家做吃食吧!”
楊拾話一說,兩人便連連點頭,和朋友一起做吃食又有另一種樂趣了。
一個白天都是為部落秋收忙活,大家的食物便是從當天采集的分,而當只有半天時,食物就需要自己另外采集/狩獵了,不過為了冬天部落的存活,大家都很遵從這個規定。
下午從廣場回來,楊拾將手裏分到的食物放下,剛坐下休息一會兒游顧便提著自己的食物回來了。
“今天挺早。”楊拾有些驚訝地道。
其實游顧他們比雌性累很多,上午打獵,下午就要糊房子、修炕,還得修固部落周圍的防禦工事,很是累人。
“嗯,還剩一些房子沒修,今天是做不完了,索性明天一起。”游顧解釋道。
“那也很快了,估計你們這兩天也要開始只忙半天了。”
游顧低頭清理著食材,聞言道:“是,後天開始只忙半天,不過今年還是會比以往忙很多。”
說著,游顧對著楊拾笑了笑,這人腦瓜不知道怎麽轉的,僅是今年在部落周圍就發現了很多食材,還有各種保存方法,因為他,大家這個秋收可是忙得很。
楊拾見他對著自己一直笑,有些莫名其妙,拐了他一手肘,“笑什麽?”
“你別動,今天我來,你坐著休息下。”游顧沒顧著回答,先按住他伸過來幫忙的手。
“我們今天不算很忙,不累,一起也比較快,我可餓了。”楊拾擡頭看著他,借口找了一堆,游顧心疼他,他還心疼游顧呢。
游顧見他執意,默默將一旁的青菜遞給他洗,才回答:“今年幸虧有你,大家忙著都是很開心的。”
游顧看看墻上抹得平平整整的淺黃色泥面,腦裏想著的是大家在山林間忙碌時的歡笑聲,很是感慨。
以前的秋收,是帶些沈悶、肅靜的,偶爾的歡笑聲後往往有著對即將到來的冬季的擔憂,每個人努力采集/狩獵時,心裏卻是不確定的,會想著:這些食物能存放到冬季嗎?不知道食物夠不夠……
以往秋收只是半天,並不是大家不想多采集,而是知道,初秋采集的東西,有些是儲存不到冬季的,經過大家研究傳下來的能過冬的食物種類實在不多,能填飽肚子的更加稀少。
初秋采集的大部分東西,算是賭它能不能留到冬天,等到快入冬時大家才會整個白天瘋狂采集,因為那個時候采集的東西只要保存幾天就能靠冰雪延長儲存時間,但與此同時,深秋也意味著食物的減少,他們即使是整天采集,收獲也不會特別多。
這是個令人很無奈的事情,但這些力能扛鼎的獸人也無能為力……
楊拾順著他目光看向墻壁,笑了下,這裏的石屋能扛風雪,卻不能擋住冬天的寒風,而這混合著各種草木的堅實泥磚卻能很密實地將屋子給糊住,還保暖,等夏天也能隔熱,楊拾早就打算著做了。
“等有空了,找點白灰抹抹墻,屋裏看著亮白點。”
“好。”
“過兩天我們挖個冰窖吧!存點冰塊明年夏天用。”
“好。”
楊拾興致沖沖地計劃著,一點沒被游顧的少言打擊,看著兩人倒是很是熱鬧。
因為每天忙碌著,楊拾每天做菜前就會那口最大的鍋燒起熱水,等吃完晚飯消消食就可以去浴室泡個熱乎乎的澡了。
“唔……你、天天忙著,怎麽一點都不累的感覺……”
楊拾渾身泛著紅,被游顧從浴缸抱回房,眼中泛著淚光抱怨道。
游顧剛放縱一次,神情舒緩,拉過薄軟的獸皮蓋過兩人,長手長腳纏住楊拾身體,鼻尖在楊拾臉上蹭蹭,聞言低低地悶笑。
“你不要再來了……明天還得早起……”
“一次……嗯?”游顧鼻唇在他耳邊摩挲著,低聲哄道。
楊拾迷迷糊糊地,被四處撩撥著,耳邊又是低沈誘人的哄聲,也不知何時點了頭。
……
說到秋天,第一個想到的詞應該是“豐收”。
這段時間的秋收也讓楊拾實際地體驗了這豐收的季節。
各種菌菇瘋狂生長,堅果也綴滿了枝頭,地下、枝頭各種富含澱粉的食物也到了收獲的時間……
下午的時候楊拾三人兩個小時來回便采了一堆食物回去。
“炒些椒鹽堅果,再做個糖霜山楂……你們還想吃什麽?”楊拾將大家采集的食材都倒出來,做了零食剩下的再平分。
“我想吃紅薯片、香芋片!”桐第一個開口,已經迫不及待地拿起了圓滾滾地紅薯,經過油炸後香香脆脆的小薄片太適合聊天時吃了。
“我想吃糯米糍,外面沾著炒香的黃豆粉,裏面包著蜜漬的果肉……”初許說著眼睛都亮了。
決定好要吃的東西,三人便動手處理食材了。
初許和桐要吃的倒是容易做,楊拾要吃的堅果就麻煩了,板栗、腰果、碧根果和其他認識的不認識的堅果,想要吃還得一個個剝殼,很是艱難。
“呼!這個也太難吃到了吧。”桐拿石頭砸了幾個,有些氣餒,砸太重果肉就碎了,太輕又砸不開,得控制力道。
“要不等術他們回來再做這個?”初許建議道。
楊拾擦擦手上黏黏的汁液,點點頭,默契地把堅果往旁邊一推,“那我去做糖霜山楂。”
糖霜山楂做起來很方便,洗幹凈去掉上面的梗放旁邊晾幹水分,鍋裏放糖和水小火融化,等糖水稍濃稠就去掉柴火、倒入山楂攪拌,糖漿剛包裹住山楂是是透明的,看著像是冰糖葫蘆,不停攪拌著糖就漸漸變白成沙,白花花的糖霜裹在紅通通的山楂上便可以吃了。
野外的山楂種類很多,楊拾找了挺久才挑到了個大肉厚,味道酸甜可口的山楂,直接吃也不錯,用糖裹了層再吃,味道更加美。
“好吃!”
桐和初許圍著那盤山楂吃得歡,尤其是桐,兩口一個,兩下子就吐了一堆山楂籽。
楊拾也吃得很樂,酸甜口味太刺激胃口了,越吃越歡。
“這個還是有點酸,你們悠著點,一會兒牙酸倒了。”初許吃的動作不快,但是沒有停,吃得也不少,這話說得沒那麽有說服力。
楊拾見初許一手捏山楂,一手摸著肚子,手上動作一頓,一個傾身抓住初許手臂。
“咳咳!你……”楊拾一個激動咳了兩聲。
“你慢點!幹嘛了這是?”桐和初許被楊拾驚到,伸手扶住楊拾拍拍背。
“這山楂你不能吃!”
他一下子忘了,山楂活血,懷孕得少吃。
聽楊拾解釋,桐和初許坐回椅子上,“哦……應該沒事,就一點。”
“那我吃其他的。”初許摸摸肚子,感覺沒異常,胃口倒是被打開。
“我們去外面吃吧。”
這麽一打斷,楊拾便停下了動作,幹脆把吃的端到外面吃,更享受。
屋外的小涼亭現在更美了,之前種下的花草和蔬菜都長得很茂盛了,坐在軟墊上吃著零食、看著風景、聊著天,秋收以來難得的享受。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)